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NOS PLATEAUX
L'Aventurier
Plateau 14 à 20 personnes, pour les gourmands éclairés...
Exemple de composition ( soumis à variation en fonction de la saison et de l'inspiration de votre fromager):
Roquefort artisanal Vieux Berger, Comté extra, Chèvre frais aux fleurs, pélardon, Bouyguette (navette de chèvre moulée au torchon), tomme de brebis, Saint Nectaire fermier, Brie de Meaux, Tomme des pyrénnées.55,00 EUR
Le Gourmand
Pour 10 à 14 personnes
Plateau 3 laits, composé de 7 à 9 variétés de fromage.
Exemple de composition : Pélardon, Bouygette (chèvre moulé au torchon), Crottin de chèvre cendré, Tomme de brebis du Larzac, Saint nectaire fermier ou Tomme de Savoie fermière affinée, Coeur de chèvre fondant, Roquefort Maison Gabriel Coulet,.40,00 EUR
L'Essentiel
6 à 8 Personnes,
Plateau de 5 fromages environ, dont la composition varie selon la saisonnalité.
Exemple : Morbier, Coeur de chèvre, Crottin de chèvre cendré, Tomme de brebis, Tomme ds Pyrénées (vache)25,00 EUR
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